L’essiccazione può essere fatta con il forno?

L’essiccazione può essere fatta con il forno?

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Un essiccatore è un’apparecchiatura usata per poter essiccare liquidi dispersi in materiali solidi e dunque separare solidi e liquidi. In particolare, l’essiccatore non genera nessuna trasformazione chimica dei composti interessati, viene realizzato un trasferimento di massa nel prodotto trattato, attraverso evaporazione di un composto basso bollente. Il processo di essiccazione. Fra le diverse attrezzature che si potranno trovare in una cucina, la meno nota e poco sfruttata è  appunto l’essiccatore, uno strumento tanto versatile, eclettico e alla base di varie preparazioni che aiutano a terminare oppure a completare una ricetta. Quando si inizia ad utilizzarlo, dunque diventerà semplice apprezzarlo e non poterne più fare a meno. Il suo compito sarà quello di essiccare e dunque disidratare verdura, frutta ed erbe selvatiche ed officinali, funghi ed anche lische di piccoli pesci, quali le alici oppure anche per cuocere meringhe. Il processo… Leggi Tutto

Chi può usare l’impastatrice?

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L’impastatrice è un elettrodomestico che consente di poter impastare, montare, amalgamare, sia impasti liquidi e semiliquidi che quelli duri con il semplice inserimento degli ingredienti in una ciotola. Le caratteristiche dell’impastatrice. Il corpo del motore va ad abbraccia da sopra il contenitore con le fruste, a seconda della consistenza del composto sarà possibile interscambiare fruste, ganci ed accessori per la lavorazione. Sarà pure possibile inserire gli alimenti in modo graduale a seconda dell’ordine di composizione della ricetta, in particolare se l’impastatrice sarà dotata di coperchio para-schizzi, l’operazione diventerà più semplice ma pure più sicura, perchè eviterete di inserire le mani in una ciotola. La possono utilizzare tutti, anche se è un elettrodomestico che potrebbe essere pure difficile da usare, sarà necessario leggere preventivamente le istruzioni, ma una volta capito il meccanismo da adottare per usare in sicurezza la propria macchina,… Leggi Tutto

Come risparmiare usando la lavatrice

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Usare la lavatrice e poter risparmiare sulla bolletta energetica può essere possibile, ci sono delle regole da seguire per poter evitare di stropicciarsi di disperarsi all’arrivo del conto da saldare. Ecco come risparmiare senza rinunciare all’uso della lavatrice. Innanzitutto bisognerà mettere da parte le lavatrici vecchie, che consumano molto, e comprare un modello recente, in particolare giunti nel negozio, bisognerà controllare bene l’etichetta che indicherà la classe energetica della macchina e il relativo consumo. I prodotti maggiormente consigliati sul fronte dell’efficienza ed anche del risparmio sono quelli di classe A, in commercio ci sono modelli di classe A+++, sono  tra le Migliori lavatrici, maggiormente cari ma che permetteranno nel tempo un risparmio di energia elettrica: la spesa, allora si ammortizzerà negli anni. Un ulteriore aspetto da considerare quando si decide di comprare una lavatrice sarà la presenza di un… Leggi Tutto

I tostapane professionali e le loro caratteristiche

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I tostapane professionali non si differenziano tanto rispetto a quelli per uso domestico, ciò che varia è certamente la tipologia di utilizzo, difatti, si tratta di elettrodomestici impiegati di solito nei pub,  mense, bar e ristoranti. A differenza di quelli utilizzati fra le mura domestiche, questi tostapane dovranno certamente poter garantire efficienza sempre ed avere una vita maggiore. Differenza tra tostapane professionale e quelli ad uso domestico. Nonostante i due prodotti si accomunano da varie affinità, ciò che va a contraddistinguere il tostapane domestico rispetto quello professionale è certamente la potenza. Il tradizionale tostapane, ma di qualità buona, presenta una massima potenza che va ad aggirarsi intorno ai 1500 Watt. Il tostapane professionale, invece, potrebbe avere una potenza di 2300 Watt circa. Sul mercato si sono pure articoli che sono dotati di una superiore potenza. Vari tostapane professionali sono capaci… Leggi Tutto

Robot da cucina Kitchenaid : quale scegliere?

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Il robot da cucina in genere si presenta, piuttosto pratico e facile da adoperare, ed attualmente sarà difficile non trovarlo nella propria cucina, perchè rappresenta un alleato valido ed aiuta a  poter far risparmiare prezioso tempo nella preparazione di qualsiasi piatto si possa desiderare: dall’antipasto al dolce. Tale elettrodomestico permette di poter tritare, impastare, mescolare, montare e cuocere, tra i modelli maggiormente completi e tecnologicamente avanzati. Le caratteristiche del Kitchenaid. Si tratta dunque, di un tipo di elettrodomestico multifunzione, difatti,  il robot da cucina è andato a sostituire le attività che in passato si eseguivano in modo manuale, con semplicità e rapidità consente difatti, di realizzare molte ricette, con un gran risparmio di tempo, e pure di spazio, perchè racchiude in sé le funzioni di vari apparecchi. Con i robot da cucina sarà possibile poter tritare, non soltanto carne e… Leggi Tutto

I migliori frullatori a immersione in vendita

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Sono molte le aziende producenti tritatutto molto efficienti e di buona qualità, fra i marchi maggiormente noti sono consigliabili Kenwood, Black and Decker e Moulinex, ed il primario aspetto da considerare è relativo alla qualità degli articoli garantita dai brand. Ciascun articolo è pratico, maneggevole, smontabile per poter essere lavato a mano oppure il lavastoviglie. Gran parte dei tritatutto disponibili sul mercato presentano una discreta capienza per poter tritare tanti alimenti, quali la carne, e si possono preparare gustose e sfiziose salse. C’è chi lo usa anche per fare soffritti, riscuotendo grande successo. Il valore aggiunto di tali piccoli elettrodomestici è rappresentato dalla potenza, nello specifico alcuni arrivano a 1000 watt, andando a sminuzzare ciascuna tipologia di alimento velocemente e con sicurezza. I frullatori a immersione con sbattitori elettrici. In particolare in commercio ci sono frullatori con sbattitori elettrici che… Leggi Tutto

Cuffie o auricolari: cosa scegliere?

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Spesso i termini “cuffie” e “auricolari” vengono usati come sinonimi. In realtà tra i due dispositivi ci sono diverse differenze legate al design, al prezzo e alla qualità del suono. Scopriamo insieme le caratteristiche di ciascun articolo in modo da poter scegliere il prodotto più adatto alle nostre esigenze. Il confonto Gli auricolari sono tra gli apparecchi acustici più gettonati; si trovano anche all’interno della confezione di uno smartphone nuovo. La caratteristica principale di questo dispositivo sta nel fatto che vada inserito nel condotto uditivo. Gli auricolari sono di piccole dimensioni ed è per questo che risultano molto pratici per essere trasportati ovunque.  Tra gli svantaggi c’è talvolta la difficoltà ad adattarsi al condotto uditivo dell’utente: c’è chi lamenta un certo fastidio. Ecco perché è importante trovare il modello più adatto alle proprie esigenze. Di articoli presenti sul mercato… Leggi Tutto